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  辣椒不辣却有着浓郁的香气 火烧丘北辣椒
 发布:ayyqjj  浏览:1130次 发布时间:2017-12-05 分享到:

制作时间:10分钟

  食材:

  云南丘北辣椒300克,香菜末100克

  调料:

  盐3克,花椒面2克

  做法:

  1. 先将丘北辣椒以火将表皮烤焦,然后剥去外皮备用。

  2. 将1用手撕成条,然后与调料拌匀即可。

  3. 食用时撒上香菜末。

  特点:

  丘北辣椒名叫辣椒不辣,却有着浓郁的香气,加上用火烤焦,更是将香气激发,非常惹味。

  烹饪心得:

  在烤辣椒的时候要不停地翻转,使得烤制的程度一致。


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